It's a thai journey free your mind
Thailand Reisen sind wohl das zugänglichste und mittlerweile langweiligste wo gibt. Nichts, was man nicht irgendwo schon gesehen hat ... und trotzdem fiel die Entscheidung in diesem Jahr ganz klar für Thailand aus. Kultur, Detox und Yoga ... enjoy and follow ...
day : 1
Fligh with EMIRATES
Flughafen - City mit Airport Rail Ink. Für zwei Personen bezahlt man 90 Bath, das sind ca € 2,30. Wir mussten für die Weiterfahrt ab Phaya Thai bis zum Hotel nochmals € 1,85 bezahlen. In gut 40 Minuten waren wir am Ziel, klimatisiert und ohne Stau ... überschaubar im Vergleich zum Taxi, eine solche Fahrt kostet ab € 50,00.
Pullman : Siam
Das Pullman Siam befindet sich in einem der belebteren Stadtteile. Von hier aus kann man mit Metro, Tuk Tuk oder Zufuß so ziemlich alles erreichen. Das Zimmer mit Frühstück und WLAN kostet für zwei Personen ab € 130,00.

day : 2
Wo sind die Touristen nicht zu finden? Gibt es einen Tempel, der nicht überfüllt ist? Oft reicht es, sich zwei Straßen abseits zu bewegen.
street view
water view
temple tour
the ceremonial



street food
Day : 3
bangkok : at night
Es gibt natürlich unzählige Möglichkeiten, Bangkok bei Nacht zu erleben - meine liebste sind nach wie vor die Nachtmärkte. Einfach runter auf die Straßen, shoppen, essen und trinken. Skybars gibt es ohne Ende, bekannt aus Filmen oder tausenden Reiseempfehlungen - ich empfehle da aber eher, auf die hoteleignen Rooftopbars zurück zu greifen, da diese nicht so stark frequentiert sind. Das Pullman hat übrigens eine sehr schöne.
Day : 4
travel and relax
panviman : koh phangan
room with a view
Das Panviman schreibt sich vor allem eines groß auf die Flagge - Ruhe - denn diese ist im gesamten Resort zu finden. Auch wenn die Full Moon Parties nur wenige Kilometer entfernt sind. In 8 verschiedenen Zimmerkategorien, die ab 4.000 Bath ( ca € 100,00) zu haben sind findet bestimmt jeder Gast, was er sucht.
Wie so oft auf den Inseln zu finden, sind WeddingPackages die Aushängeschilder vieler Hotels - so auch hier, aber wirklich besonders sweet: http://www.panviman.com/kohphangan/wedding.html
food
Jesada Bhiromsiri managed mit dem Panviman Team bereits seit einigen Jahren das Resort. Seine Vision ist es, auch nach unzähligen Besucherströmen, einen Ort zu erhalten, der zu jeder Zeit Ruhe bietet. Sie arbeiten mit lokalen Lieferanten und Dienstleistern und bieten vor allem in der Küche saisonale Gerichte an.
day : 5
Thai Cooking Class : Panviman Kitchen
Wenn man die Chance bekommt, mit Thai traditionelle Gerichte zu kochen, dann packt man diese natürlich am Schopf. Zumindest ist es bei uns so, denn auch zuhause landen thailändische Spezialitäten oft am Teller. Ich habe hier nun auch noch ein Rezept für euch versteckt.
pad thai : gebratene Glasnudeln mit Gemüse
Zutaten:
- Tofu
- Reisnudeln
- grüne Bohnen
- Kraut
- Tomaten Paste
- Zwiebel
- Knoblauch
- Frühlingszwiebel
- Limetten
- Erdnüsse
Weitere Zutaten:
- Tamarind Saft
- Palm Zucker
- Soya Sauce
- Kokosnussmilch




som tam - Papaya Salat
Zutaten:
- Papaya (jung)
- Karotte
- Limette
- Chilli
- Knoblauch
- grüne Bohnen
- Tomaten
- Erdnüsse
Weitere Zutaten:
- Tamarind Saft
- Palm Zucker
- Soja Sauce



po piah : Frühlingsrolle mit Gemüse
Zutaten:
- Kraut
- Karotten
- Pilze
- Zuckermais
- Reisnudel
- Frühlingsrollenblätter
Weitere Zutaten:
- Soja Sauce
- Öl
- Gewürze


relax : enjoy : spa
day : 6
ile hopping : vikasa : koh samui
Die Weiterreise gestaltete sich ganz einfach mit Speedboat wieder zurück nach Koh Samui und einige Kilometer mit dem Taxi. Angekommen im Vikasa, erwarteten uns erst mal gefühlt 1.000 Stufen, die es zu überwinden galt.